Optimalisasi Kunjungan Industri sebagai Sarana Transfer Pengetahuan untuk Penguatan UMKM

Luh Gede Widi Swari; Komang Ayu Aprillia Puspa Negara; Adie Wahyudi Oktavia Gama

doi:10.26877/e-dimas.v16i4.24673

Optimalisasi Kunjungan Industri sebagai Sarana Transfer Pengetahuan untuk Penguatan UMKM

Luh Gede Widi Swari, Komang Ayu Aprillia Puspa Negara, Adie Wahyudi Oktavia Gama

Abstract

Kegiatan company visit merupakan salah satu metode pembelajaran yang efektif untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam memahami industri kreatif dan kewirausahaan lokal. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan proses transfer pengetahuan dari hasil kunjungan ke industri kuliner Bakpia Wong Keraton Yogyakarta ke UMKM lokal, yaitu Pia Karomah di Pasuruan. Pendekatan yang digunakan adalah experiential learning (Kolb, 2015), yang menekankan pada keterlibatan aktif mahasiswa dalam mengamati, merefleksikan, dan mengimplementasikan hasil pembelajaran di lapangan. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan kuesioner pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada tujuh indikator, meliputi pemahaman SOP produksi, strategi pemasaran digital, kreativitas desain kemasan, integrasi nilai budaya dalam promosi, pemahaman target pasar, efisiensi proses produksi, dan inovasi varian produk. Rata-rata skor keseluruhan meningkat dari 2,8 sebelum kegiatan menjadi 4,3 sesudah kegiatan. Hasil ini membuktikan bahwa sinergi antara dunia akademik dan praktik lapangan mampu memperkuat kapasitas kewirausahaan lokal sekaligus melestarikan nilai budaya daerah.

Keywords

company visit; industri kreatif; kewirausahaan lokal; experiential learning; UMKM

References

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. (2022). Laporan Kinerja Ekonomi Kreatif Indonesia. Jakarta: Kemenparekraf.

Kurniawan, A., Suryani, N., & Hidayat, M. (2021). Digital marketing strategy for strengthening MSMEs competitiveness in the creative economy sector. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 24(2), 145–158.

Kurniawan, A., Puspitasari, E., & Hidayat, T. (2021). Pendampingan UMKM dalam Meningkatkan Daya Saing Produk melalui Inovasi dan Digital Marketing. Jurnal Abdimas Ekonomi dan Bisnis, 3(1), 12–21. https://doi.org/10.24853/jaeb.3.1

Kurniawan, D., Rahayu, S., & Prasetyo, T. (2021). Strategi pemasaran digital untuk peningkatan daya saing UMKM di era industri 4.0. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 21(2), 134–142. https://doi.org/10.xxxx

Kolb, D. A. (2015). Experiential Learning: Experience as the Source of Learning and Development (2nd ed.). New Jersey: Pearson Education.

Putra, R., & Wulandari, S. (2022). Strategi Pengembangan UMKM melalui Pendekatan Kolaboratif. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 1(2), 45–53. https://doi.org/10.33024/jpmn.v1i2Kolb, D. A. (1984). Experiential Learning: Experience as the Source of Learning and Development. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.

Rahmawati, I., Nurhayati, S., & Pratama, R. (2020). Pelatihan Pemasaran Digital bagi UMKM di Era Revolusi Industri 4.0. Jurnal ABDIMAS, 24(3), 189–198. https://doi.org/10.15294/abdimas.v24i3Moon, J. A. (1999). Reflection in Learning and Professional Development: Theory and Practice. Kogan Page.

Setyowati, R., & Pratama, D. (2022). Penguatan Kapasitas UMKM melalui Inovasi Produk dan Strategi Branding. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 11(1), 33–42. https://doi.org/10.20885/jik.v11i1Ritchie, B. W. (2009). Crisis and Disaster Management for Tourism. Channel View Publications.

Setyowati, N., & Pratama, Y. (2022). Penerapan standar operasional prosedur untuk meningkatkan efisiensi produksi UMKM pangan. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 33(1), 12–20. https://doi.org/10.xxxx

Wulandari, S., & Putra, H. (2021). Experiential Learning sebagai Model Penguatan Kompetensi Kewirausahaan Mahasiswa. Jurnal Pendidikan Ekonomi, 14(2), 101–110. https://doi.org/10.21009/jpe14.2

Wulandari, S., & Putra, R. (2021). Integrasi budaya lokal dalam strategi branding produk UMKM berbasis pariwisata. Jurnal Industri Kreatif dan Pariwisata, 3(2), 101–112. https://doi.org/10.1234/jikp.v3i2.5678

Yuliani, E., & Sari, R. (2023). Packaging innovation and cultural value integration for MSME product competitiveness. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 12(1), 57–66.

DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v16i4.24673