Ruvinty, Apristia

• Vol 3, No 1 (2019) - Articles
  Mini Review: Pemanfaatan Microbial Transglutaminase (MTGase) pada Surimi Ikan Patin
  Abstract  PDF

Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian by Universitas PGRI Semarang is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.