Rustanto, Dwi, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia

• Vol 2, No 2 (2018) - Articles
  Karakteristik Kimia dan Penentuan Umur Simpan Roti Tawar Dengan Penambahan Kalsium Propionat dan Nipagin
  Abstract  PDF

Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian by Universitas PGRI Semarang is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.