Nur, Fatkhun, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Dharma Klaten, Indonesia

• Vol 5, No 2 (2021) - Articles
  Substitusi Pati Garut Terhadap Sifat Kimia dan Tekstur Nugget Ikan Mujair
  Abstract  PDF

Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian by Universitas PGRI Semarang is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.