Author Details

Asmoro, Novian Wely, Teknologi Hasil Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara, Indonesia

  • Vol 8, No 1 (2024) - Articles
    Karakteristik Mie Basah dari Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tapioka dengan Penambahan Variasi Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume)
    Abstract  PDF