Sarofa, Ulya -, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional, Indonesia

• Vol 5, No 1 (2021) - Articles
  Karakteristik Makaroni Tepung Cassava dan Tepung Biji Nangka yang Diperkaya Ekstrak Kelor dengan Penambahan Gum Xanthan
  Abstract  PDF

Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian by Universitas PGRI Semarang is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.