Pendampingan Teknis Produksi Pupuk Organik dari Feses dan Urin Sapi Bali yang Memenuhi SNI pada Kelompok Mitra Koperasi Tinete Mandiri Sejahtera di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur

Firman Nasiu; La Ode Nafiu; Tamrin Tamrin; Musram Abadi; Fuji Astuti Fauza; Gerhana Gerhana; Anugrah Hidayat

doi:10.26877/e-dimas.v17i3.26848

Pendampingan Teknis Produksi Pupuk Organik dari Feses dan Urin Sapi Bali yang Memenuhi SNI pada Kelompok Mitra Koperasi Tinete Mandiri Sejahtera di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur

Firman Nasiu, La Ode Nafiu, Tamrin Tamrin, Musram Abadi, Fuji Astuti Fauza, Gerhana Gerhana, Anugrah Hidayat

Abstract

Feses dan urin sapi Bali memiliki potensi yang besar sebagai sumber bahan organik untuk pertanian, mengingat populasi sapi Bali yang cukup tinggi menghasilkan limbah dalam jumlah besar setiap harinya. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Kelompok Mitra Koperasi Tinete Mandiri Sejahtera di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur, khususnya dalam produksi pupuk organik dari feses dan urin sapi Bali yang memenuhi standar SNI. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan November-Desember Tahun 2025 di Kecamatan Aere Kabupaten Kolaka Timur. Pelaksanaan kegiatan dilakukan dalam bentuk Pendampingan Teknis kepada Kelompok Mitra Koperasi Tinete Mandiri Sejahtera. Turut hadir juga pemangku kepentingan terkait, penyuluh, aparatur pemerintah, akademisi, dan tim pendamping Program ICARE. Tahapan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan beberapa tahap, yaitu (a) tahap pertama, koordinasi mitra serta persiapan alat dan bahan dan (b) tahap kedua, pelaksanaan Pendampingan Teknis. Konsep Pendampingan teknis ada dua yaitu pendampingan teknis dalam ruangan dan pendampingan teknis luar ruangan (lapangan). Data dalam kegiatan ini dianalisis secara deskriptif sedangkan untuk mengetahui persepsi peserta dianalisis menggunakan Pre-Test dan Post Test. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa pendampingan teknis efektif mengolah limbah sapi menjadi pupuk organik SNI, ramah lingkungan, mendukung pertanian berkelanjutan, meningkatkan kapasitas peternak. Peningkatan kapasitas pengetahuan dan keterampilan peternak hingga 100%. Oleh karena itu, perlu pendampingan berkelanjutan, dukungan pemerintah, dan perluasan penerapan teknologi pupuk organik SNI kepada kelompok peternak lain.

Keywords

feses dan urin; pendampingan teknis; pupuk organik; sapi bali; SNI

References

Abadi, M., Nafiu, L. O., Rezky, M., & Gerhana, G. (2025a). Competitiveness and Impact of Government Policies on Beef Cattle Business in East Kolaka District, Indonesia: A Policy Analysis Matrix Approach. Buletin Peternakan, 49(2), 139-146.

Abadi, M., Saili, T., & Yunus, L. (2025b). Model Pembibitan Wilayah Sumber Bibit Sapi Bali di Indonesia (Tinjauan Peternakan Rakyat Berkelanjutan). Deepublish.

Auza, F. A., Napirah, M., Prasanjaya, P. N. K., Kimestri, A. B., Kurniawan, W., Napirah, A., & Isnaeni, P. D. (2023). Aplikasi Integrated Farming System Berbasis Zero Waste di Peternakan Ayam Kampung Desa Alebo Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan. Peternakan Abdi Masyarakat (PETAMAS), 3(2), 12-16.

Bira, G. F., Tahuk, P. K., Sipayung, B. P., Lisnahan, C. V., Laka, A. B., Ninu, L. J. J., & Fios, C. K. 2024. Budidaya hijauan makanan ternak sistem tiga strata dan pembuatan silase komplit di Kelompok Tani Serikat Oeliurai Kabupaten TTU-NTT. Jurnal Panrita Abdi, 8(1):144-155.

Dewi, S. B. L., Aulia, R. V., & Laily, D. W. (2024). Implementasi pertanian berkelanjutan dengan memanfaatkan limbah pertanian menjadi pupuk organik cair di Desa Musir Lor Kabupaten Nganjuk. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 4(4), 1067-1076.

Fahmi, T., & Gustiani, E. (2022, June). Pendampingan Peternak dalam Upaya Mempertahankan Eksistensi Peternakan Sapi Potong Pasca Pandemi Covid 19 di Kecamatan Cigasong Kabupaten Majalengka. In Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis (Vol. 6, No. 1, pp. 433-439).

Farizal, H., & Marsiana, L. (2025). Pencemaran Lingkungan Kotaran Sapi Di Jalanan Kawasan Perkantoran Kabupaten Kaur, Bengkulu. Integrative Perspectives of Social and Science Journal, 2(06 November), 8558-8565.

Gulo, A., Lawolo, A. J., Zebua, O. Z., Laoli, D. A., & Lase, N. K. (2024). Inovasi Pupuk Organik untuk Pertanian Ramah Lingkungan. Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 1(2), 68-73.

Herlika, S. R., & Mual, C. D. (2020, November). Pengaruh Formula Pupuk Organik Padat Berbasis Microbacter Alfaafa–11 (MA-11) terhadap Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza sativa L.) di Kampung Prafi Mulya Distrik Prafi Kabupaten Manokwari. In Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian (Vol. 1, No. 1, pp. 204-213).

Hidayat, N., Tyasmoro, S. Y., Marimpan, L. S., & Pamungkas, I. A. (2024). Pembuatan Pupuk Organik Padat Berbahan Jerami Padi Sebagai Upaya Penerapan Pertanian Berkelanjutan di Kelompok Petani Kubota 5 Ibukota Mbay Nagekeo. ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 178-184.

Jusriadi, J., Idham, I., Haj, R. Q., Fajri, A., & Kahar, K. (2025). Diseminasi Teknologi Pupuk Hayati Trichokompos untuk Pengendalian Patogen Tanah dan Efisiensi Penggunaan Pupuk Anorganik pada Budidaya Sayuran. AKM: Aksi Kepada Masyarakat, 6(1), 83-90.

Kurnia, R., Aziz, S., & Herdiana, A. (2025). Pengolahan Pupuk Organik Penunjang Pertanian Berkelanjutan" Pejantan". Abdimas Galuh, 7(1), 166-171.

Munthe, S. Y. (2025). Analisis Efektivitas Penggunaan Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Padi. Circle Archive, 1(7).

Resifa, W., Mauludin, M. A., & Sulistyati, M. (2025). Analisis Dampak Pengelolaan Limbah Peternakan Sapi Perah Terhadap Aspek Sosial, Ekonomi, Dan Lingkungan (Studi Kasus Pada Kelompok Peternak Sapi Perah Di MCP Babakan Kiara KPBS Pangalengan). Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian, 50(1), 249-262.

Rohani, S. (2017). Model Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai Pupuk Organik Cair Kecamatan Liburen Kabupaten Bone. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 1(1), 11-15.

Romadhoni, I., Purwadi, P., & Prasetyo, A. B. (2025). The Effect Of Bio-Cellurry Fertilizer Processed With EM4 And MA-11 On The Growth Of Odot Grass (Pennisetum Purpureum Cv. Mott) In An Mixed Cropping System With The Legum Indigofera Zollingeriana. Tropical Animal Science, 7(2), 239-245.

Supriyantono, A., Wajo, M. J., Lekitoo, M. N., & Tethool, A. N. (2026). Buku Ajar Teknologi Ternak Potong Lokal. Deepublish.

Tyasmoro, S. Y. (2023). Pertanian organik: Penerapan pupuk organik menuju pertanian berkelanjutan. Universitas Brawijaya Press.

Widijanto, H., Danendra, D. O., Putri, A. V., & Apriani, D. (2024). Pelatihan Pengolahan Feses Dan Urine Sapi Menjadi Pupuk Organik Ramah Lingkungan Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Pertanian. Inisiasi, 215-229.

Zendrato, M. W., Gulo, N. A., Nazara, L. H. K., Waruwu, V. J., Gulo, S., Gulo, R. R., & Zebua, H. P. (2024). Kajian Penggunaan Pupuk Organik Dan Dampaknya Terhadap Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 1(2), 113-119.

DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v17i3.26848