Browse Author Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z All

A

Ady Prasetyo, Benediktus Bagas, Universitas Atma Jaya Yogyakarta (Indonesia)
Affandi, Arief Rakhman
Affandi, Arief Rakhman, Program Studi Teknologi Pangan FTI UPGRIS (Indonesia)
Afifah, Ika Qurroatul, Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology. Islamic State University (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta (Indonesia)
Afriyanti, Afriyanti, Veteran Bangun Nusantara University (Indonesia)
Afriyanti, Afriyanti, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Afriyanti, Afriyanti, Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo University (Indonesia)
Agustini, Tri Winarni
Al Falah, Sarah Amelia Nur Wahidah
Ali, Dego Yusa, Universitas Brawijaya (Indonesia)
Amalia, Fania Dewi, Brawijaya University (Indonesia)
Amalia, Fania Dewi
Amalia, Kiki Mirza, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang
Amar, Muhammad Ikhsan, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Amar, Muhammad Ikhsan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Anam, Choiroel, Agriculture Faculty of Sebelas Maret University (Indonesia)
Anam, Choirul, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia (Indonesia)
andini, nurul, Padang State University (Indonesia)
Andriani, Cici, Padang State University (Indonesia)
Andrianty, Deby, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
anggo, apri dwi, Diponegoro university (Indonesia)
Anggo, Apri Dwi, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Anggo, Apri Dwi, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Anggrahini, Sri, Universitas Gadjah Mada (Indonesia)
anggreini, riski ayu, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Anggreini, Riski Ayu, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Anjarinanti, Lusan, SMP N 12 Semarang (Indonesia)
Antuli, Zainudin, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Anwar, Chairil, Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Ternak, Politeknik Indonesia Venezuela (Indonesia)
Aprianti, Gustira Endah, Universitas Bakti Tunas Husada (Indonesia)
aprillia, anis
Arifin, Muhammad, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Arisandi, Meri, Universitas Jambi (Indonesia)
Arpah, Muhammad, IPB University (Indonesia)
Arpah, Muhammad
Arti, Inti Mulyo
Asmoro, Novian Wely, Universitas Veteran Bangun Nusantara
Asmoro, Novian Wely, Universitas veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Asmoro, Novian Wely, UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA SUKOHARJO (Indonesia)
Asmoro, Novian Wely, Univet Bangun Nusantara
Astuti, Rizki Maryam, Universitas Bakrie (Indonesia)
Azhary, Beauty, Dept. Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjajaran
Azizah, Dewi Nur, Universitas Pendidikan Indonesia

B

Bait, Yoyanda, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Bakhrul Ilmi, Ibnu Malkan (Indonesia)
Bilqis, Siti Sania, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)

C

Canti, Meda, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya (Indonesia)
Cempaka, Laras, Universitas Bakrie (Indonesia)
Chairunnisa, Fitri (Indonesia)
Chilmiati, Mely, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Choiriyah, Nurul Azizah, Program Studi Seni Kuliner, Akademi Kuliner dan Patiseri OTTIMMO Internasional, Surabaya, Jawa Timur
Condro, Novita, Universitas Ottow Geissler Jayapura (Indonesia)

D

Darmanto, YS
Darmanto, Yudhomenggolo Sastro, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Defriyanti, Wenni Tania, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
Deglas, Welly, Politeknik Tonggak Equator (Indonesia)
Deglas, Welly
Dewi, Eko Nurcahya, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Dewi, Eko Nurcahya, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Diniari, Azza, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Djajati, Sri, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur (Indonesia)
Djajati, Sri
Dwi Ujianti, Rizky Muliani, PGRI University Semarang (Indonesia)

E

Elida, Elida, Padang State University (Indonesia)
Emanauli, Emanauli, Universitas Jambi (Indonesia)
Erina, Almaedawati, Laboratorium Mikrobiologi Teknologi Pangan Universitas Ciputra Surabaya
Estiasih, Teti, Brawijaya University
Estiasih, Teti, Universitas Brawijaya

F

Faridah, Anni, Padang State University (Indonesia)
Fariza, Indah Eka, Universitas Garut (Indonesia)
Fatimah, Fatimah, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Fatmawati, Fita, Universitas Muhadi Setiabudi (Indonesia)
Fauziyyah, Tsalist Nur, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut (Indonesia)
Febriana, Ma’faza Rizka, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Ferdiansyah, M Khoiron
Ferdiansyah, M Khoiron, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Ferdiansyah, M. Khoiron, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Firmansyah, Chaerul Yadika, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta (Indonesia)
Fizriani, Atia, Universitas Garut (Indonesia)
Fizriani, Atia, Universitas Garut
Fizriani, Atia, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut (Indonesia)
Fransisca, Astrid (Indonesia)
Fransiska, Fransiska, Politeknik Tonggak Equator

G

Gurusmatika, Sellen, Institut Teknologi Sumatera (Indonesia)

H

HA, Umar, Program Studi Agroindustri, Politeknik Indonesia Venezuela (Indonesia)
Handayani, Catur Budi, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Handayani, Catur Budi, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)
Handayani, Ira, Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini (Indonesia)
Hapsari, Distya Riski
Hariadi, Hari, Universitas Garut
Harianto, Sugeng, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Hartanti, Lucky, Universitas Tanjungpura (Indonesia)
Hartati, Sri
Hartati, Sri, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Hartati, Sri, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)
hasbi, andi rizkiyah, Universitas Muhammadiyah Palopo (Indonesia)
Hasbullah, Umar Hafidz Asy'ari, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Hasyati, Noor, Universitas Brawijaya
Hendro, Marselus, Politeknik Negeri Pontianak
Herawati, Maria Marina, Universitas Kristen Satya Wacana
Hidayah, Isti Nurul, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Hidayat, Taufik Nor, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Hikmahyuliani, Hikmahyuliani, Universitas PGRI Semarang
Huda, Miftahul, Universitas Djuanda (Indonesia)
Humairah, Annisa Umi, Universitas Garut (Indonesia)

I

Igirisa, Nurain, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Ike, Ratri
Ikhsani, Atika Yahdiyani, Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology. Islamic State University (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta (Indonesia)
Ilmi, Ibnu Malkan Bakhrul, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Ilmi, Ibnu Malkan Bahrul, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Ilmi, Ibnu Malkan Bakhrul, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Irmayanti, Irmayanti, Program Studi Teknik Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Serambi Mekkah (Indonesia)
Irvan, Muhammad, Diponegoro University (Indonesia)
Istianah, Nur
Istianah, Nur, Universitas Brawijaya

J

Jariyah, Jariyah, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
JIPHP, admin
Junaedi, Effan Cahyati, Universitas Garut
Junior, Bekerpin, Universitas Atma Jaya Yogyakarta (Indonesia)
Juwitaningtyas, Titisari, Universitas Ahmad Dahlan (Indonesia)

K

Karunia, SustiawanKarunia, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Karyantina, Merkuria, Universitas Slamet Riyadi Surakarta (Indonesia)
Kencana, Intan Purwa (Indonesia)
Khairi, Amalya Nurul, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Ahmad Dahlan (Indonesia)
Khairi, Amalya Nurul, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta (Indonesia)
Khairi, Amalya Nurul, Universitas Ahmad Dahlan
Khaqiqi, Taib, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Kholisoh, Siti Nur, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Kiyat, Warsono El, Gebang Institute of Research, Education, and Community Services (GIRECS) (Indonesia)
Krisbianto, Oki, Universitas Ciputra Surabaya
Kurnianto, Dedy, Pusat Penelitian Oseanografi LIPI (Indonesia)
Kurniasih, Retno Ayu, Departemen Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Kurniawan, Muhammad Fakih, Universitas Djuanda (Indonesia)
Kurniawan, Tjhang Winny, Politeknik Tonggak Equator
Kusuma, Abdul Majid, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Kusumaningtyas, Amelia Ayu, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)

L

Laeliocattleya, Rosalina Ariesta, Brawijaya University
Laeliocattleya, Rosalina Ariesta, Universitas Brawijaya
Laeliocattleya, Rosalina Ariesta, Universitas Brawijaya (Indonesia)
Laksmi, Arina Nur Evita, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Lestari, Diana, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
Lestari, Ema, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Liputo, Siti Aisa, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Lubis, Novriyanti, Universitas Garut (Indonesia)
Lubis, Novriyanti, Universitas Garut

M

Maghfiroh, Jami'atul
Maharani, Shinta, Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia (Indonesia)
maharani, shinta, Universitas Pendidikan Indonesia (Indonesia)
Maharani, Zulfah, Universitas PGRI Semarang
Maherawati, Maherawati, Universitas Tanjungpura (Indonesia)
Maligan, Jaya Mahar, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Malang (Indonesia)
Mardiana, Mardiana, Universitas Garut (Indonesia)
Mariyana, Dian, Prodi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)
Martiyanti, M. Anastasia, Politeknik Tonggak Equator
Martiyanti, M. Anastasia Ari, Politeknik Tonggak Equator (Indonesia)
Maryusman, Taufik (Indonesia)
Masrikhiyah, Rifatul, Universitas Muhadi Setiabudi (Indonesia)
Masrikhiyah, Rifatul
Masrikhiyah, Rifatul, Muhadi Setiabudi University (Indonesia)
Maulana, Hilman, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Maylanti, Dina, Muhadi Setiadi University (Indonesia)
Mentari, Allikha Bias, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Miska, Moh Ega Elman
Muflihati, Iffah, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Mufza, Haya Fadhila (Indonesia)
Mursyid, Harsanto, Universitas Riau (Indonesia)
Mustangin, Ahmad, Politeknik Negeri Pontianak
mutia, khairun, UNIVERSITAS GORONTALO

N

Nasrullah, Nanang, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasrulloh, Nanang Nasrulloh, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasrulloh, Nanang, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasrulloh, Nanang, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasution, Ainun Mardiah
Natalia, Devi
Ningtyas, Rina, Politeknik Negeri Jakarta
Nopiani, Yanti, Riau University (Indonesia)
Novita, Dewi, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Nugroho, Agung, Politeknik Santo Paulus
Nugroho, Muhamad Bayu, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Nugroho, Wahyu
Nur, Fatkhun, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Dharma Klaten (Indonesia)
Nurdyansyah, Fafa, Program Studi Teknologi Pangan Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Nurdyansyah, Fafa, Prodi Teknologi Pangan, Universitas PGRI Semarang
nurdyansyah, fafa -, Program Studi teknologi Pangan Univeritas PGRI Semarang (Indonesia)
Nurjanah, Resti, Universitas Padjadjaran (Indonesia)

O

Oktavia, Nanda, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Otje, Talitha Ambarsary, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)

P

Palangi, Ratna Wulandari, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Paramitha, Dyah Ayu Pradnya
Parnanto, Nur Her, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia
Patalangi, Wanda, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Pathiassana, Mega Trishuta, Universitas Teknologi Sumbawa (Indonesia)
Pawestri, Setyaning, Magister Ilmu Pangan, Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor (Indonesia)
Pertiwi, Rizki Bhakti, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Pertiwi, Sri Sejeki Retna, Universitas Djuanda (Indonesia)
Prabowo, Jan Tenan, Fakultas Teknologi dan Industri Pangan Universitas Slamet Riyadi Surakarta (Indonesia)
Pramana, Angga, Universitas Riau (Indonesia)
Pramitasari, Rianita, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya (Indonesia)
Pranata, Franciscus Sinung, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Prasetiawati, Riska, Universitas Garut (Indonesia)
Prasetiawati, Riska, Universitas Garut
Prastiwi, Wahyu Intan
Prawira-Atmaja, M Iqbal, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung (Indonesia)
Prawira-Atmaja, M Iqbal, Pusat Penelitian Teh dan Kina
Pribadi, Edi Minaji
Prihantoro, Rudi, Universitas Jambi (Indonesia)
primasari, alina
Priyanti, Esteria, Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini (Indonesia)
Priyanto, Anugerah Dany, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Priyanto, Anugerah Dany, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Priyanto, Anugerah Dany, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
Purnama, Muhammad Rizki, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Purnamasari, Resty, Universitas Garut (Indonesia)
Purnamayati, Lukita, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Purnawanto, Agus Mulyadi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto (Indonesia)
Purwaningtyas, Ratna Yuniar, Universitas Sebelas Maret Surakarta (Indonesia)
Purwijantiningsih, Ekawati, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Purwijantiningsih, L. M. Ekawati, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Puspareni, Luh Desi (Indonesia)
Puspitasari, Diana, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Putri, Chaynaya Raisa, SMP N 12 Semarang (Indonesia)
putri, melia, Padang State University (Indonesia)
Putri, Soraya Kusuma, Universitas Semarang (Indonesia)
Putri, Soraya Kusuma, Universitas Tidar
Putri Hidayat, Annisa Septianing, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Putri Kantari, Titaniya Afrilyanti, Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Teknologi Sumbawa (Indonesia)

Q

Quddus, Ati Atul, Universitas Garut

R

Rahayu, Anita, Universitas Pendidikan Indonesia
Rahayu, Dwi Lestari, Universitas Pendidikan Indonesia
Rahmawati, Felicia Desi Nora, Universitas Atma Jaya Yogyakarta (Indonesia)
Rahmawati, Yuniarti Dewi, Muhadi Setiadi University (Indonesia)
Rahmi, Ilmiaty, Universitas Garut (Indonesia)
Ramadhani, Regina Aulia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Ramadhanti, Shafira Alkhanisa, Teknologi Industri Cetak Kemasan Politeknik Negeri Jakarta (Indonesia)
Ramdini, Nur Azizah, Universitas Garut (Indonesia)
Ratnasari, Diah, Universitas Muhadi Setiabudi (Indonesia)
Rejeki, Fungki Sri, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Rianingsih, Laras
Rianingsih, Laras '-, Diponegoro University (Indonesia)
Rianingsih, Laras, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Ridfan, Lorent Permata, Universitas Ciputra Surabaya
Riskika, Febiani, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Riyadi, Putut Har, Diponegoro University (Indonesia)
Rochim, Jefri Nur, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang
Rohdiana, Dadan, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Rokhmah, Laela Nur, Politeknik Santo Paulus Surakarta
Rokhmah, Laela Nur, Politeknik Santo Paulus (Indonesia)
Romadhon, Romadhon, Diponegoro University (Indonesia)
Rosida, Dedin Finatsiyatul, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Rustanto, Dwi, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia
Ruvinty, Apristia

S

Saidah, Nuriani Rahayu, Universitas Garut (Indonesia)
Salsabilah, Anggi Maulida, Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Sandri, Dwi, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Sangketa, Nur’indah Parawansyah, Universitas Negeri Gorontalo (Indonesia)
Santosa, Arif Prashadi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto
SAPUTRO, DWIYANTO, diponegoro university (Indonesia)
Sari, Ambar Fidya, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang (Indonesia)
Sari, Bella Puspita, Universitas Tanjungpura (Indonesia)
Sari, Dea Kurnia, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Sari, Harmita, Universitas Muhammadiyah Palopo (Indonesia)
Sari, Yuni Selvianti, Politeknik Negeri Pontianak (Indonesia)
Sarofa, Ulya -, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional (Indonesia)
Sarofah, Ulya, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
Satria, Awang Teja, Laboratorium Mikrobiologi Teknologi Pangan Universitas Ciputra Surabaya
Seno, Binardo Adi, Politeknik Santo Paulus (Indonesia)
Septyani, Wila Hanindha, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional (Indonesia)
Setiaboma, Woro, Institut Teknologi Sumatera (Indonesia)
Setiawan, Nonny, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Setyaji, Anjar, Diponegoro University (Indonesia)
Shabri, Shabri, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Shitophyta, Lukhi Mulia, Universitas Ahmad Dahlan (Indonesia)
Simanungkalit, Sintha Fransiske, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Siqhny, Zulhaq Dahri, Universitas Semarang (Indonesia)
Siqhny, Zulhaq Dahri, Semarang University (Indonesia)
Siregar, Juliana, Padang State University (Indonesia)
Sitorus, Ari
Sofa, Anggun Desiana
Soni, Dang, Universitas Garut (Indonesia)
Soni, Dang, Universitas Garut
Sugiarti, Yatti, Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia
Sugiharto, Yurika, Universitas Ciputra Surabaya
Sumardianto, Sumardianto, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Sumardianto, Sumardianto
Sunarti, Sunarti, SMP N 12 Semarang (Indonesia)
Suyatma, Nugraha Edhi, IPB University (Indonesia)
Suyatma, Nugraha Edhi
Swasti, Yulia Reni, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Syah, Muhammad Nur Hasan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Syawal, Achmad Nur, Universitas Brawijaya (Indonesia)

T

Tari, Agustina Intan Niken, Universitas Veteran Bangun Nusantara
Titaley, Naning Restiani, Universitas Kristen Satya Wacana (Indonesia)
Triwitono, Priyanto, Universitas Gadjah Mada (Indonesia)
Tubagus, Robi, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Garut (Indonesia)

U

Ujianti, Rizky Muliani Dwi, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Utama, Dio Alif, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

W

Wahyuni, Rizwana
Wahyuningsih, Tri, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Wardani, Marisa Kusuma, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Wardani, Nela Agustin Kusuma, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang (Indonesia)
Wardhani, Asri Puspita, Balai Besar Pelatihan Pertanian Binuang (Indonesia)
Wicaksono, Dani Satrio, Prodi Teknologi Pangan, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Wicaksono, Luqman Agung, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur (Indonesia)
Widanti, Yannie Asrie, Fakultas Teknologi dan Industri Pangan Universitas Slamet Riyadi Surakarta (Indonesia)
Widyana, Mitha Anggraeni, Universitas Bakrie (Indonesia)
Widyastuti, Dyah Ayu, Prodi Pendidikan Biologi Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Widyastuti, Dyah Ayu, Program Studi Pendidikan Biologi Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Widyastuti, Retno, Universitas Veteran Bangun Nusantara
Widyastuti, Retno, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Widyastuti, Retno, Univet Bangun Nusantara
Widyastuti, Reza, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Wijatniko, Bambang Dwi, Department of Food and Agricultural Product Technology, Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada (Indonesia)
Wijaya, Jessica, Universitas Brawijaya
Wijayanti, Ima '-, Diponegoro university (Indonesia)
Wijayanti, Ima, Diponegoro University (Indonesia)
Wijayanti, Renita, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi DIY (Indonesia)
Wijayanti, Sudarma Dita, Universitas Brawijaya
Winarso, Aji, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Nusa Cendana
Winarti, Sri, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Winarti, Sri -, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional (Indonesia)
Wulan, Siti Narsito (Indonesia)
Wulandari, Aniek, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Dharma Klaten (Indonesia)
wulansari, angela, Universitas Khairun (Indonesia)

Y

Yoewono, Jessica Renata, Universitas Ciputra Surabaya (Indonesia)
Yulia, Ruka, Universitas Serambi Mekkah (Indonesia)
Yulianto, Kiki, Prodi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas (Indonesia)
Yunianta, Yunianta
Yuniarti, Retno, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Yuwono, Sudarminto S.

Z

Zakiyah, Tuty Shohibatuz, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Zulfikar, Dikki, Padang State University (Indonesia)