Browse Author Index

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z All

A

Ady Prasetyo, Benediktus Bagas, Universitas Atma Jaya Yogyakarta (Indonesia)
Affandi, Arief Rakhman, Program Studi Teknologi Pangan FTI UPGRIS (Indonesia)
Affandi, Arief Rakhman
Afriyanti, Afriyanti, Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo University (Indonesia)
Afriyanti, Afriyanti, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Afriyanti, Afriyanti, Veteran Bangun Nusantara University (Indonesia)
Agustini, Tri Winarni
Al Falah, Sarah Amelia Nur Wahidah
Ali, Dego Yusa, Universitas Brawijaya (Indonesia)
Amalia, Fania Dewi, Brawijaya University (Indonesia)
Amalia, Kiki Mirza, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang
Amar, Muhammad Ikhsan, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Amar, Muhammad Ikhsan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Anam, Choiroel, Agriculture Faculty of Sebelas Maret University (Indonesia)
Anam, Choirul, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia (Indonesia)
Andrianty, Deby, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Anggo, Apri Dwi, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Anggo, Apri Dwi, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
anggo, apri dwi, Diponegoro university (Indonesia)
Anggrahini, Sri, Universitas Gadjah Mada (Indonesia)
anggreini, riski ayu, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Anggreini, Riski Ayu, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Anwar, Chairil, Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Ternak, Politeknik Indonesia Venezuela (Indonesia)
aprillia, anis
Arifin, Muhammad, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Asmoro, Novian Wely, Univet Bangun Nusantara
Asmoro, Novian Wely, Universitas Veteran Bangun Nusantara
Asmoro, Novian Wely, Universitas veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Asmoro, Novian Wely, UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA SUKOHARJO (Indonesia)
Astuti, Rizki Maryam, Universitas Bakrie (Indonesia)
Azhary, Beauty, Dept. Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjajaran
Azizah, Dewi Nur, Universitas Pendidikan Indonesia

B

Bakhrul Ilmi, Ibnu Malkan (Indonesia)
Bilqis, Siti Sania, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)

C

Canti, Meda, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya (Indonesia)
Cempaka, Laras, Universitas Bakrie (Indonesia)
Chairunnisa, Fitri (Indonesia)
Chilmiati, Mely, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Choiriyah, Nurul Azizah, Program Studi Seni Kuliner, Akademi Kuliner dan Patiseri OTTIMMO Internasional, Surabaya, Jawa Timur
Condro, Novita, Universitas Ottow Geissler Jayapura (Indonesia)

D

Darmanto, YS
Darmanto, Yudhomenggolo Sastro, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Defriyanti, Wenni Tania, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
Dewi, Eko Nurcahya, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Dewi, Eko Nurcahya, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Diniari, Azza, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Djajati, Sri, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur (Indonesia)
Djajati, Sri
Dwi Ujianti, Rizky Muliani, PGRI University Semarang (Indonesia)

E

Erina, Almaedawati, Laboratorium Mikrobiologi Teknologi Pangan Universitas Ciputra Surabaya
Estiasih, Teti, Universitas Brawijaya
Estiasih, Teti, Brawijaya University

F

Fariza, Indah Eka, Universitas Garut (Indonesia)
Fatimah, Fatimah, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Ferdiansyah, M Khoiron, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Ferdiansyah, M Khoiron
Ferdiansyah, M. Khoiron, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Firmansyah, Chaerul Yadika, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta (Indonesia)
Fizriani, Atia, Universitas Garut
Fransisca, Astrid (Indonesia)

G

Gurusmatika, Sellen, Institut Teknologi Sumatera (Indonesia)

H

HA, Umar, Program Studi Agroindustri, Politeknik Indonesia Venezuela (Indonesia)
Handayani, Catur Budi, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)
Handayani, Catur Budi, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Hariadi, Hari, Universitas Garut
Harianto, Sugeng, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Hartanti, Lucky, Universitas Tanjungpura (Indonesia)
Hartati, Sri, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)
Hartati, Sri
Hartati, Sri, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
hasbi, andi rizkiyah, Universitas Muhammadiyah Palopo (Indonesia)
Hasbullah, Umar Hafidz Asy'ari, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Hasyati, Noor, Universitas Brawijaya
Hendro, Marselus, Politeknik Negeri Pontianak
Herawati, Maria Marina, Universitas Kristen Satya Wacana
Hidayah, Isti Nurul, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Hidayat, Taufik Nor, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Hikmahyuliani, Hikmahyuliani, Universitas PGRI Semarang
Humairah, Annisa Umi, Universitas Garut (Indonesia)

I

Ilmi, Ibnu Malkan Bahrul, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Ilmi, Ibnu Malkan Bakhrul, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Irmayanti, Irmayanti, Program Studi Teknik Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Serambi Mekkah (Indonesia)
Irvan, Muhammad, Diponegoro University (Indonesia)
Istianah, Nur

J

Jariyah, Jariyah, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
JIPHP, admin
Junaedi, Effan Cahyati, Universitas Garut
Junior, Bekerpin, Universitas Atma Jaya Yogyakarta (Indonesia)
Juwitaningtyas, Titisari, Universitas Ahmad Dahlan (Indonesia)

K

Kencana, Intan Purwa (Indonesia)
Khairi, Amalya Nurul, Universitas Ahmad Dahlan
Khairi, Amalya Nurul, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Ahmad Dahlan (Indonesia)
Khairi, Amalya Nurul, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta (Indonesia)
Khaqiqi, Taib, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Kholisoh, Siti Nur, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Kiyat, Warsono El, Gebang Institute of Research, Education, and Community Services (GIRECS) (Indonesia)
Kurnianto, Dedy, Pusat Penelitian Oseanografi LIPI (Indonesia)
Kurniasih, Retno Ayu, Departemen Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Kusumaningtyas, Amelia Ayu, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)

L

Laeliocattleya, Rosalina Ariesta, Universitas Brawijaya
Laeliocattleya, Rosalina Ariesta, Brawijaya University
Laeliocattleya, Rosalina Ariesta, Universitas Brawijaya (Indonesia)
Laksmi, Arina Nur Evita, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Lestari, Diana, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
Lestari, Ema, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Lubis, Novriyanti, Universitas Garut
Lubis, Novriyanti, Universitas Garut (Indonesia)

M

Maghfiroh, Jami'atul
Maharani, Shinta, Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia (Indonesia)
maharani, shinta, Universitas Pendidikan Indonesia (Indonesia)
Maharani, Zulfah, Universitas PGRI Semarang
Maherawati, Maherawati, Universitas Tanjungpura (Indonesia)
Maligan, Jaya Mahar, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Malang (Indonesia)
Mariyana, Dian, Prodi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Indonesia)
Maryusman, Taufik (Indonesia)
Masrikhiyah, Rifatul, Muhadi Setiabudi University (Indonesia)
Masrikhiyah, Rifatul
Maulana, Hilman, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Maylanti, Dina, Muhadi Setiadi University (Indonesia)
Mentari, Allikha Bias, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Muflihati, Iffah, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Mursyid, Harsanto, Universitas Riau (Indonesia)
Mustangin, Ahmad, Politeknik Negeri Pontianak
mutia, khairun, UNIVERSITAS GORONTALO

N

Nasrullah, Nanang, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasrulloh, Nanang Nasrulloh, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasrulloh, Nanang, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Nasrulloh, Nanang, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Natalia, Devi
Ningtyas, Rina, Politeknik Negeri Jakarta
Nopiani, Yanti, Riau University (Indonesia)
Novita, Dewi, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Nugroho, Muhamad Bayu, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Nugroho, Wahyu
Nur, Fatkhun, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Dharma Klaten (Indonesia)
nurdyansyah, fafa -, Program Studi teknologi Pangan Univeritas PGRI Semarang (Indonesia)
Nurdyansyah, Fafa, Program Studi Teknologi Pangan Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Nurdyansyah, Fafa, Prodi Teknologi Pangan, Universitas PGRI Semarang
Nurjanah, Resti, Universitas Padjadjaran (Indonesia)

O

Oktavia, Nanda, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Otje, Talitha Ambarsary, Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)

P

Paramitha, Dyah Ayu Pradnya
Parnanto, Nur Her, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia
Pathiassana, Mega Trishuta, Universitas Teknologi Sumbawa (Indonesia)
Pawestri, Setyaning, Magister Ilmu Pangan, Departemen Ilmu Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor (Indonesia)
Pertiwi, Rizki Bhakti, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Pramana, Angga, Universitas Riau (Indonesia)
Pramitasari, Rianita, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya (Indonesia)
Pranata, Franciscus Sinung, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Prasetiawati, Riska, Universitas Garut
Prasetiawati, Riska, Universitas Garut (Indonesia)
Prawira-Atmaja, M Iqbal, Pusat Penelitian Teh dan Kina
Prawira-Atmaja, M Iqbal, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung (Indonesia)
primasari, alina
Priyanto, Anugerah Dany, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
Priyanto, Anugerah Dany, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Priyanto, Anugerah Dany, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)
Purnama, Muhammad Rizki, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Purnamasari, Resty, Universitas Garut (Indonesia)
Purnamayati, Lukita, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Purnawanto, Agus Mulyadi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto (Indonesia)
Purwaningtyas, Ratna Yuniar, Universitas Sebelas Maret Surakarta (Indonesia)
Purwijantiningsih, Ekawati, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Purwijantiningsih, L. M. Ekawati, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Puspareni, Luh Desi (Indonesia)
Puspitasari, Diana, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Putri, Soraya Kusuma, Universitas Semarang (Indonesia)
Putri Hidayat, Annisa Septianing, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)

Q

Quddus, Ati Atul, Universitas Garut

R

Rahayu, Anita, Universitas Pendidikan Indonesia
Rahayu, Dwi Lestari, Universitas Pendidikan Indonesia
Rahmawati, Felicia Desi Nora, Universitas Atma Jaya Yogyakarta (Indonesia)
Rahmawati, Yuniarti Dewi, Muhadi Setiadi University (Indonesia)
Rahmi, Ilmiaty, Universitas Garut (Indonesia)
Ramadhani, Regina Aulia, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Ramadhanti, Shafira Alkhanisa, Teknologi Industri Cetak Kemasan Politeknik Negeri Jakarta (Indonesia)
Rejeki, Fungki Sri, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Rianingsih, Laras
Rianingsih, Laras '-, Diponegoro University (Indonesia)
Rianingsih, Laras, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Riyadi, Putut Har, Diponegoro University (Indonesia)
Rochim, Jefri Nur, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang
Rohdiana, Dadan, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Rokhmah, Laela Nur, Politeknik Santo Paulus Surakarta
Romadhon, Romadhon, Diponegoro University (Indonesia)
Rustanto, Dwi, Department of Food Science and Technology, Sebelas Maret University (UNS), Jl. Ir. Sutami 36 A, Kentingan 57126, Surakarta, Indonesia
Ruvinty, Apristia

S

Saidah, Nuriani Rahayu, Universitas Garut (Indonesia)
Salsabilah, Anggi Maulida, Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Sandri, Dwi, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Santosa, Arif Prashadi, Universitas Muhammadiyah Purwokerto
SAPUTRO, DWIYANTO, diponegoro university (Indonesia)
Sari, Ambar Fidya, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang (Indonesia)
Sari, Bella Puspita, Universitas Tanjungpura (Indonesia)
Sari, Dea Kurnia, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Sari, Harmita, Universitas Muhammadiyah Palopo (Indonesia)
Sari, Yuni Selvianti, Politeknik Negeri Pontianak (Indonesia)
Sarofa, Ulya -, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional (Indonesia)
Sarofah, Ulya, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur
Satria, Awang Teja, Laboratorium Mikrobiologi Teknologi Pangan Universitas Ciputra Surabaya
Septyani, Wila Hanindha, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional (Indonesia)
Setiaboma, Woro, Institut Teknologi Sumatera (Indonesia)
Setiawan, Nonny, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Setyaji, Anjar, Diponegoro University (Indonesia)
Shabri, Shabri, Dept. Pengolahan Hasil & Enjinering, Pusat Penelitian Teh & Kina, Gambung
Shitophyta, Lukhi Mulia, Universitas Ahmad Dahlan (Indonesia)
Simanungkalit, Sintha Fransiske, UPN Veteran Jakarta (Indonesia)
Siqhny, Zulhaq Dahri, Semarang University (Indonesia)
Sofa, Anggun Desiana
Soni, Dang, Universitas Garut
Soni, Dang, Universitas Garut (Indonesia)
Sugiarti, Yatti, Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia
Sumardianto, Sumardianto
Sumardianto, Sumardianto, Departemen Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro (Indonesia)
Swasti, Yulia Reni, Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Syah, Muhammad Nur Hasan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (Indonesia)
Syawal, Achmad Nur, Universitas Brawijaya (Indonesia)

T

Tari, Agustina Intan Niken, Universitas Veteran Bangun Nusantara
Titaley, Naning Restiani, Universitas Kristen Satya Wacana (Indonesia)
Triwitono, Priyanto, Universitas Gadjah Mada (Indonesia)

U

Ujianti, Rizky Muliani Dwi, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Utama, Dio Alif, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

W

Wahyuni, Rizwana
Wahyuningsih, Tri, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro (Indonesia)
Wardani, Marisa Kusuma, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur (Indonesia)
Wardani, Nela Agustin Kusuma, Akademi Analis Farmasi dan Makanan Putra Indonesia Malang (Indonesia)
Wicaksono, Dani Satrio, Prodi Teknologi Pangan, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Wicaksono, Luqman Agung, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur (Indonesia)
Widyana, Mitha Anggraeni, Universitas Bakrie (Indonesia)
Widyastuti, Dyah Ayu, Prodi Pendidikan Biologi Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Widyastuti, Dyah Ayu, Program Studi Pendidikan Biologi Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Widyastuti, Retno, Univet Bangun Nusantara
Widyastuti, Retno, Universitas Veteran Bangun Nusantara
Widyastuti, Retno, Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo
Widyastuti, Reza, Universitas PGRI Semarang (Indonesia)
Wijaya, Jessica, Universitas Brawijaya
Wijayanti, Ima '-, Diponegoro university (Indonesia)
Wijayanti, Ima, Diponegoro University (Indonesia)
Wijayanti, Renita, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi DIY (Indonesia)
Wijayanti, Sudarma Dita, Universitas Brawijaya
Winarso, Aji, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Nusa Cendana
Winarti, Sri -, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional (Indonesia)
Wulan, Siti Narsito (Indonesia)
Wulandari, Aniek, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Dharma Klaten (Indonesia)
wulansari, angela, Universitas Khairun (Indonesia)

Y

Yulia, Ruka, Universitas Serambi Mekkah (Indonesia)
Yunianta, Yunianta
Yuniarti, Retno, Politeknik Negeri Tanah Laut (Indonesia)
Yuwono, Sudarminto S.

Z

Zakiyah, Tuty Shohibatuz, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (Indonesia)