Pengolahan Sampah Organik Menjadi Produk Berbasis Green Entrepreneurs sebagai Implementasi ESDGs bagi Guru Pendidikan IPA

Fitri Arsih, Yerimadesi Yerimadesi, Andromeda Andromeda, Nofrion Nofrion

Abstract


Membangun kesadaran akan lingkungan kepada generasi muda menjadi tantangan dalam era globalisasi saat ini. Pendidikan merupakan media yang paling tepat dalam membangun karakter dan sikap peduli lingkungan generasi muda. Namun upaya memanfaatkan sampah untuk membangun jiwa entrepreneur masih belum dilakukan di sekolah sebagai akibat masih kurangnya pemahaman, pengetahuan dan skill guru. Untuk itu perlu dilakukan upaya melatih guru dalam memanfaatkan sampah baik secara pengetahun maupun keterampilan dalam membuat produk bernilai ekonmi namun tetap ramah terhadap lingkungan (Green Entrepreneur). Tujuan pelatihan PKM ini adalah melatih guru guru IPA dalam memanfaatkan sampah rumah tangga menjadi produk berbasis Green Entrepreneur. Pelatihan ini diarahkan pada membangun pelatihan memanfaatkan sampah organic rumah tangga menjadi eco-enzim, selanjutnya mengembangkan ekoenzim menjadi sabun atau pembersih yang ramah lingkungan. Produk yang dihasilkan juga dapat diproduksi oleh sekolah menjadi produk yang bernilai ekonomi.


Keywords


sampah organic; green entrepreneur; ESDGs

Full Text:

PDF

References


Feni Efendi. (2024). Kota Padang: Pusat Pemerintahan, Pendidikan, Pariwisata, Perdagangan, dalam Sudut Pandang Sosial dan Ekonomi Pembangunan. Fahmi Karya.

Gumilar, G. G., Kadarohman, A., Fakhrurozi, M. F., Nahadi, Supriyanti, F. M. T., & Munawaroh, H. S. H. (2025). Characterization and Enzymatic Evaluation of Ecoenzyme Derived from Fruit and Vegetable Waste: An Effort to Achieve Zero Waste Concept. Baghdad Science Journal, 22(4), 1175–1184. https://doi.org/10.21123/bsj.2024.10707

Hasanah, Y. (2021). Eco enzyme and its benefits for organic rice production and disinfectant. Journal of Saintech Transfer, 3(2), 119–128. https://doi.org/10.32734/jst.v3i2.4519

Hendratni, T. W., Azizah, W., Astuti, S. B., Rizal, N., Irawan, I. A., Wahyoeni, S. I., Wahyudi, A., Trirahayu, D., Suyatna, A. R., & Azzahrah, F. (2024). Membangun Kesadaran Green Entrepreneur pada Siswa/I SMA Sejahtera 1 Depok. Communnity Development Journal, 5(1), 820–829. https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/cdj/article/view/23935

Jones, D., Childs, M., Frankel, S., & Loveday, M. (2021). Experience-based learning: exploring meaningful outcomes for students in retail and fashion. International Journal of Fashion Design, Technology and Education, 14(1), 58–68. https://doi.org/10.1080/17543266.2020.1859625

Kartika Nuringsih, Nuryasman MN, & Jovita Aurellia Rosa. (2022). Mendorong Green Entrepreneurial Intention Melalui Green Economy dan Green Entrepreneurial Orientation. Jurnal Ekonomi, 27(3), 417–438. https://doi.org/10.24912/je.v27i3.1203

Koosbandiah Surtikanti, H., Diah Kusumawaty, Yayan Sanjaya, Kusdianti, Didik Priyandoko, Try Kurniawan, Kartika, & Eliya Mei Sisri. (2021). Memasyarakatkan Ekoenzim Berbahan Dasar Limbah Organik untuk Peningkatan Kesadaran dalam Menjaga Lingkungan. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 3(3), 110–118. https://doi.org/10.36312/sasambo.v3i3.532

Korsa, G., Masi, C., Alemu, D., & Beyene, A. (2024). Bioenzymes from wastes to value-added products. In Value Added Products From Food Waste (pp. 75–106). Springer Nature.

Kurniawati, D., Kholidah, F., Negarawati, R. G. M., Febriyanti, V. D., & Radianto, D. O. (2024). Pengelolaan Limbah Sampah Rumah Tangga Sebagai Upaya PelestarianLingkungan Hidup. Jurnal Wilayah, Kota Dan Lingkungan Berkelanjutan , 3(1), 72–83.

Kurniawati, E., & Ali, I. (2024). Strategi Pengelolaan Sampah Organik Untuk Mendukung Program Kesehatan Lingkungan Di Desa-Desa Indonesia. Seminar Nasional LPPM UMMAT, 3, 558–569.

Mudjijah1, S., & Setyarko2, Y. (2018). Pelatihan Implementasi Kewirausahaan Berbasis Lingkungan (Green Entrepreneurship) Pada Siswa Sma Negeri 9 Tangerang. 1, 2655–3570.

Nindya Ovitasari, K. S., Cantrika, D., Murti, Y. A., Widana, E. S., & Kurniawan, I. G. A. (2022). Edukasi Pengolahan Sampah Organik dan Anorganik di Desa Rejasa Tabanan. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 352. https://doi.org/10.20527/btjpm.v4i2.4986

Nizaar, M. (2022). Green Education Untuk Mengembangkan Karakter Entrepreneurship Siswa Abad 21. Prosiding Seminar Nasional …, 4(1974), 6–15. https://prosiding.ummetro.ac.id/index.php/snppm/article/view/91%0Ahttps://prosiding.ummetro.ac.id/index.php/snppm/article/download/91/54

Prieto Vidal, N., Adeseun Adigun, O., Huong Pham, T., Mumtaz, A., & Manful, C. (2018). The effects of cold saponification on the unsaponified fatty acid composition and sensory perception of commercial natural herbal soaps. Molecules, 23(9), 2356. https://doi.org/10.3390/molecules23092356

Soni, H., Bhattu, M., Verma, M., Kaur, M., Al-Kahtani, A. A., Hussain Lone, I., Nath Yadav, A., & Ubaidullah, M. (2024). From kitchen to cosmetics: Study on the physicochemical and antioxidant properties of waste cooking oil-derived soap. Journal of King Saud University - Science, 16(10), 103483. https://doi.org/10.1016/j.jksus.2024.103483

Tallei, T. E., Fatimawali, Niode, N. J., Alsaihati, W. M., Salaki, C. L., & Alissa, M. (2023). Antibacterial and Antioxidant Activity of Ecoenzyme Solution Prepared from Papaya, Pineapple, and Kasturi Orange Fruits: Experimental and Molecular Docking Studies. Journal of Food Processing and Preservation, 2023(5826420). https://doi.org/10.1155/2023/5826420

Yoshida, Y. H., & Kriswandwitanaya, M. F. (2023). Strategi Diplomasi Ekonomi Indonesia Dalam Memajukan Pembangunan Ekonomi Nasional Melalui Kepemimpinan Indonesia Dalam Forum G-20 Tahun 2022. Global Mind, 5(1), 1–12. https://doi.org/10.53675/jgm.v5i1.1063

Yudistirani, S. A., Syaufina, L., & Mulatsih, S. (2015). Desain Sistem Pengelolaan Sampah melalui Pemilahan Sampah Organik dan Anorganik Berdasarkan Persepsi Rumah Tangga (Sri Anastasia Yudistirani, Lailan Syaufina, Sri Mulatsih). Desain Sistem Pengelolaan Sampah Melalui Pemilahan Sampah Organik Dan Anorganik Berdasarkan Persepsi Ibu-Ibu Rumah Tangga (Sri Anastasia Yudistirani, Lailan Syaufina, Sri Mulatsih), 4(2), 29–42. Varticle/view/894/818

Zain, W. Z. W. M., Ghazali, A. H., Ariffin, S. A., Mohammad, A., Ismail, N. S. A., & Windayani, N. (2025). Phytochemical composition, antioxidant potential, and antimicrobial applications of ecoenzymes: A comprehensive review. Asia-Pacific Journal of Molecular Biology and Biotechnology, 33(2), 32–41. https://doi.org/10.35118/apjmbb.2025.033.2(Special).04




DOI: https://doi.org/10.26877/e-dimas.v17i1.25019

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Visitor Statistics View My Stats

E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat has been indexed in:

                   

Creative Commons License

E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat by LPPM Universitas PGRI Semarang is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://journal.upgris.ac.id/index.php/e-dimas.