PERAN PEJABAT PEMBUAT KOMITMEN SEBAGAI PENGENDALI FUNGSI DALAM PEMBANGUNAN LANJUTAN LABORATORIUM B2P2TOOT TAWANGMANGU

Miftahul Wahidatun Nimah, Diah Dwi Lestari, Ayuni Rizma Maulida, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah

Abstract


Pembangunan gudang logistik Polres Lamongan, sebagai salah satu elemen infrastruktur publik, perlu dilakukan pengawasan dengan tingkat efisiensi yang tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional kepolisian. Beberapa masalah operasional telah muncul yang menghambat penyelesaian tepat waktu. Salah satu masalah utama yang dihadapi adalah keterlambatan dalam pengiriman material yang sangat mempengaruhi kelancaran pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keterlambatan dalam proyek pembangunan Gudang Logistik Polres Lamongan, dengan fokus pada peran kontraktor, supplier, konsultan, dan pemilik proyek. Melalui pendekatan kuantitatif, penelitian ini mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang dapat menyebabkan keterlambatan proyek konstruksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis regresi linier berganda untuk menentukan hubungan antara variabel independen (lingkungan kerja, keterlambatan material, peralatan, tenaga kerja, dan perubahan desain) dengan keterlambatan pelaksanaan pekerjaan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor tenaga kerja memiliki pengaruh terbesar terhadap keterlambatan proyek, dengan nilai beta 0,455, diikuti oleh perubahan desain yang memiliki pengaruh positif meskipun kecil. Sementara itu, faktor lingkungan kerja, keterlambatan material, dan peralatan tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Untuk mengatasi keterlambatan, penelitian ini merekomendasikan perbaikan dalam koordinasi antar pihak terkait, manajemen sumber daya yang lebih baik, dan perencanaan yang lebih matang. Penelitian ini memberikan wawasan yang penting untuk meningkatkan pengelolaan proyek konstruksi dan mencegah keterlambatan yang tidak terduga pada proyek-proyek serupa di masa depan.



Keywords


Islamic parenting; community empowerment; PKK mothers; parenting skills; family education

Full Text:

PDF

References


Anova, I. T., Hermianti, W., & Kamsina. (2016). Formulasi Perbandingan Asam Basa Serbuk Effervescent dari Coklat Bubuk. Jurnal Litbang Industri, 6(6), 99–106. http://dx.doi.org/10.24960/jli.v6i2.1593.99-106

Ansar. (2010). Optimalisasi Energi Mekanik Pengepresan Buah Markisa dan Formula Membentuk Sifat Effervescent Tablet Buah Markisa. Jurnal Ilmu Teknologi Energi, 1(10), 48–57.

Anwar, K. (2010). Formulasi Sediaan Tablet Effervescent dari Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica Val.) dengan Variasi Jumlah Asam Sitrat-Asam Tartrat sebagai Sumber Asam. Jurnal Sains dan Terapan Kimia, 4(2), 168–178. http://dx.doi.org/10.20527/jstk.v4i2.2065

Atmaka, W., Nurhartadi, E., & Zainudin, A. (2013). Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengikat Terhadap Karakterisitik Fisik dan Aktivitas Antioksidan Tablet Effervescent Ekstrak Buah Delima (Punica granatum). Jurnal Teknosains Pangan, 2(2), 1–6.

Basavaraj, K., Gopinandhan, T. N., Ashwini, M. S., Gupta, N., & Mallikarjun Banakar. (2014). Relationship between Sensory Perceived Acidity and Instrumentally Measured Acidity in Indian Coffee Samples. Ind J Nutr Dietet. (51), 286. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.29177.52328

BuÅ‚dak, R. J., Hejmo, T., Osowski, M., BuÅ‚dak, Å., Kukla, M., Polaniak, R., & Birkner, E. (2018). The Impact of Coffee and Its Selected Bioactive Compounds on the Development and Progression of Colorectal Cancer In Vivo and In Vitro. Molecules, 23(3309), 1–26. https://doi.org/10.3390/molecules23123309

Chairgulprasert, V. & Kongsuwankeeree, K. (2017). Preliminary Phytochemical Screening and Antioxidant Activity of Robusta Coffee Blossom. Thammasat International Journal of Science and Technology, 22(1), 1–8. https://doi.org/10.14456/tijsat.2017.

Chandra, D., Ismono, R. H. & Kasymir, E. (2013). Prospek Perdagangan Kopi Robusta Indonesia di Pasar Internasional. JIIA Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 1(1), 10–15. http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v1i1.%25p

Chismirina, S., Andayani, R., & Ginting, R. (2014). Pengaruh Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Kopi Robusta (Coffea canephora) terhadap Viskositas Saliva Secara in Vitro. Cakradonya Dental Journal, 6(2), 678-744.

Godos, J., Pluchinotta, F. R., Marventano, S., Buscemi, S., & Volti, G. L. (2014). Coffee Components and Cardiovascular Risk: Beneficial and Detrimental Effects. International Journal of Food Science and Nutrition, 65(8), 925-936. https://doi.org/10.3109/09637486.2014.940287

Hartesi, B., Sriwidodo, Abdassah, M., & Chaerunisaa, A. Y. (2016). Starch as Pharmaceutical Excipient. International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research, 41(2), 59–64.

HeÄimović, I., BelÅ¡Äak-Cvitanović, A., Horžić, D., & Komes, D. (2011). Comparative Study of Polyphenols and Caffeine in Different Coffee Varieties Affected by the Degree of Roasting. Food Chemistry, 129(3), 991–1000. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.05.059

Kahkeshani, N., Farzaei, F., Fotouhi, M., Alavi, S. S., Bahramsoltani, R., Naseri, R., Momtaz, S., Abbasabadi, Z., Rahimi, R., Farzaei, M. H., & Bishayee, A. (2019). Pharmacological Effects of Gallic Acid in Health and Diseases : A mechanistic Review. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 22(3), 225-237. https://doi.org/10.22038/ijbms.2019.32806.7897

Kailaku, S. I., Sumangat, J., & Hermani. (2012). Formulasi Granul Efervesen Kaya Antioksidan dari Ekstrak Daun Gambir. Jurnal Pascapanen, 9(1), 27–34. https://doi.org/10.21082/jpasca.v9n1.2012.27-34

Kartikasari, S. D., Murti, Y. B., & Mufrod. (2015). Effervescent Tablets Formulation of Ginger Rhizome (Zingiber officinale Rosc.) with Variation of Citric Acid and Tartaric Acid Level. Journal Traditional Medicine, 20(2), 119–126. https://doi.org/10.22146/tradmedj.8082

Kitzberger, C. S. G., Scholz, M. B. dos S., & Benassi, M. de T. (2014). Bioactive Compounds Content in Roasted Coffee from Traditional and Modern Coffea Arabica Cultivars Grown Under the Same Edapho-Climatic Conditions. Food Research International, 61, 61–66. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.04.031

Koskei, R. K., Muliro, P., & Muhoho, S. (2015). Effects of Coffee Processing Technologies on Physico-Chemical Properties and Sensory Qualities of Coffee. African Journal of Food Science, 9(4), 230–236. https://doi.org/10.5897/ajfs2014.1221

Król, K., Gantner, M., Tatarak, A., & Hallmann, E. (2020). The Content of Polyphenols in Coffee Beans as Roasting, Origin and Storage Effect. European Food Research and Technology, 246(1), 33–39. https://doi.org/10.1007/s00217-019-03388-9

Nariswara, Y., Hidayat, N., & Effendi, M. (2013). Pengaruh Waktu dan Gaya Tekan Terhadap Kekerasan dan Waktu Larut Tablet Effervescent dari Serbuk Wortel (Daucus carota L.). Jurnal Industria, 2(1), 27–35.

Nurhayati, N. (2018). Karakteristik Sensori Kopi Celup dan Kopi Instan Varietas Robusta dan Arabika. Jurnal Ilmiah Inovasi, 17(2), 80–85. https://doi.org/10.25047/jii.v17i2.547

Oktavia, D. A., Feliatra, F., & Lubis, L. L. (2018). Pengaruh Konsentrasi Penyalut terhadap Viabilitas Bakteri dan Daya Larut Tablet Effervescent Probiotik. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 13(2), 153-163. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v13i2.499

Patel, S. G., & Siddaiah, M. (2018). Formulation and Evaluation of Effervescent Tablets : a review. Journal of Drug Delivery and Therapeutics, 8(6), 296–303. https://doi.org/10.22270/jddt.v8i6.2021

Patriche, S., Boboc, M., Leah, V., & Dinica, R. (2015). Extraction and Evaluation of Bioactive Compounds with Antioxidant Potential from Green Arabica Coffee Extract. The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI-Food Technology, 39(2), 88–95.

Permana, A. W., Widayanti, S. M., Prabwati, S., & Setyabudi, D. A. (2012). Sifat Antioksidan Bubuk Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Instan dan Aplikasinya untuk Minuman Fungsional Berkarbonasi. Jurnal Pascapanen, 9(2), 88–95. http://dx.doi.org/10.21082/jpasca.v9n2.2012.88-95

Perrone, D., Farah, A., & Donangelo, C. M. (2012). Influence of Coffee Roasting on the Incorporation of Phenolic Compounds Into Melanoidins and Their Relationship with Antioxidant Activity of The Brew. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60(17), 4265–4275. https://doi.org/10.1021/jf205388x

Prasetyo, A., & Winarti, S. (2019). Karakteristik Effervescent Prebiotik Galaktomanan dari Ampas Kelapa. Jurnal Teknologi Pangan, 13(2), 68–76. https://doi.org/10.33005/jtp.v13i2.1707

Pujimulyani, D. (2007). Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Tablet Effervescent Kunyit (Curcuma domestika Val.). Agritech, 27(2), 70–74. https://doi.org/10.22146/agritech.9495

Purwati, I., Yuwanti, S., & Sari, P. (2016). Karakterisasi Tablet Effervescent Sarang Semut (Myrmecodia tuberosa) – Rosella (Hibiscus sabdarisffa L.) Berbahan Pengisi Maltodekstrin dan Dekstrin. Jurnal Agroteknologi, 10(01), 63-72.

Putra, D. J., Antari, N. W., Putri, N. P. R., Arisanti, C. I., & Samirana, P. (2019). Penggunaan Polivinill Pirolidon (PVP) sebagai Bahan Pengikat pada Formulasi Tablet Ekstrak Daun Sirih (Piper betle L.). Jurnal Farmasi Udayana, 8(1), 14–21. https://doi.org/doi.org/10.24843/JFU.2019.v08.i01.p03

Rao, N., Fuller, M., & Grim, M. (2020). Physiochemical Characteristics of Hot and Cold Brew Coffee Chemistry: The Effects of Roast Level and Brewing Temperature on Compound Extraction. Foods, 9(7), 902. https://doi.org/10.3390/foods9070902

Regiarti, U., & Susanto, W. H. (2015). Pengaruh Konsentrasi Asam Malat dan Suhu terhadap Karakteristik Fisik Kimia dan Organoleptik Effervescent Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 3(2), 638–649.

Sahat, S. F., Nuryartono, N., & Hutagaol, M. P. (2018). Analisis Pengembangan Ekspor Kopi di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Pembangunan, 5(1), 63–89. https://doi.org/10.29244/jekp.5.1.63-89

Sari, D. N. (2019). Pembuatan Minuman Fungsional Tablet Effervescent dari Bubuk Ekstrak Daun Kacang Tujuh Jurai (Phaseolus lunatus, L.). Jurnal Litbang Industri, 9(1), 23–31. https://doi.org/10.24960

Sembiring, B. B. (2016). Pengaruh Konsentrasi Bahan Pengisi dan Cara Pengeringan Terhadap Mutu Ekstrak Kering Sambiloto. Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, 20(2), 173–181. https://dx.doi.org/10.21082/bullittro.v20n2.2009.%25p

Setyawan, I. A., Syukri, Y., & Anshory, H. (2018). Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Tablet Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa B.). Journal of Science and Applicative Technology, 2(1), 34–39. https://doi.org/10.35472/281428

Sihombing & Diana. (2016). Formulasi Sediaan Serbuk Effervescent Sari Buah Jambu Biji ( Psidium guajava ). Jurnal Dunia Farmasi, 1(1), 7-14.

Somporn, C., Kamtuo, A., Theerakulpisut, P., & Siriamornpun, S. (2011). Effects of Roasting Degree on Radical Scavenging Activity, Phenolics and Volatile Compounds of Arabica Coffee Beans (Coffea arabica L. cv. Catimor). International Journal of Food Science and Technology, 46(11), 2287-2296. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2011.02748.x

Song, L., Asare, T., Kang, M., & Lee, C. S. (2018). Changes in Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity of Coffee under Different Roasting Conditions. Koraen Journal of Plant Resources, 36(6), 704-713. https://doi.org/10.7732/kjpr.2018.31.6.704

Tahir, M. M., Langkong, J., Tawali, A. B., & Abdullah, N. (2019). Kajian Pengaruh Jenis Pengering dan Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Produk Minuman Teh Secang Effervescent. Canrea Jurnal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal, 2(1), 51-61. https://doi.org/10.20956/canrea.v2i1.192

Widiastuti, R. A., Tamrin, & Asyik, N. (2018). Pengaruh Variasi Konsentrasi Asam Sitrat, Asam Tartrat, dan Natrium Bikarbonat Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Produk Minuman Instan Effervescent Bubuk Kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal Sains dan Teknologi Pangan. 3(3), 1341-1355. http://dx.doi.org/10.33772/jstp.v3i3.4440

Widyaningrum, A., Lutfi, M., & Argo, B. D. (2015). Karakterisasi Serbuk Effervescent Dari Daun Pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb) dengan Variasi Komposisi Jenis Asam. Jurnal Bioproses Komoditas Tropis, 3(2), 1-8.

Widyotomo, S., Mulato, S., Purwadaria, H. K., & Syarief, A. M. (2009). Decaffeination Process Characteristic of Robusta Coffee in Single Column Reactor Using Ethyl Acetate Solvent. Pelita Perkebunan. 25(2), 101-125. https://doi.org/10.22302/iccri.jur.pelitaperkebunan.v25i2.133

Wiyono, R. (2011). Studi Pembuatan Serbuk Effervescent Temulawak (Curcuma xanthorrhiza roxb) Kajian Suhu Pengering, Konsentrasi Dekstrin, Konsentrasi Asam Sitrat dan Na-Bikarbonat. Jurnal Teknologi Pangan, 1(1), 56-85. https://doi.org/10.35891/tp.v1i1.477

Zarwinda, I., & Sartika, D. (2019). Pengaruh Suhu dan Waktu Ekstraksi Terhadap Kafein dalam Kopi. Lantanida Journal, 6(2), 180-191. https://doi.org/10.22373/lj.v6i2.3811




DOI: https://doi.org/10.26877/ijatf.v3i1.9349

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.