.png)
Table of Contents
Articles
|
POTENSI YOGHURT PROBIOTIK DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU TERHADAP KESEHATAN SALURAN PENCERNAAN DAN KONDISI FISIK (PERFORMA) TIKUS COBA YANG DIINTERFENSI DENGAN Enteropathognic Escherichia coli (EPEC) ATCC (35218)
Dian Mariyana
|
91-98
|
|
PERAN XANTHON KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SEBAGAI AGEN ANTIHIPERGLIKEMIK
Jaya Mahar Maligan, Fitri Chairunnisa, Siti Narsito Wulan
|
99-106
|
|
Silver Rasbora Bekasam Using Various Processed Rice on Microbiological and Organoleptic Properties
Anugerah Dany Priyanto
|
107-115
|
|
Optimalisasi Ekstraksi Karotenoid Dengan Menggunakan Berbagai Jenis Pelarut Organik
riski ayu anggreini
|
116-120
|
|
Karakteristik Kimia dan Penentuan Umur Simpan Roti Tawar Dengan Penambahan Kalsium Propionat dan Nipagin
Choirul Anam, Dwi Rustanto, Nur Her Parnanto
|
121-133
|
|
Effect of Carrageenan Addition to the Edible Characteristics of Tilapia Skin Gelatin Film (Oreochromis niloticus)
Anjar Setyaji, Ima Wijayanti, Romadhon Romadhon
|
134-145
|
|
Pengaruh Konsetrasi Carboxymethylcellulose (CMC) dan Gula Stevia terhadap Karakter Sirup Buah Tin (Ficus carica, L)
Retno Widyastuti, Afriyanti Afriyanti, Novian Wely Asmoro, Sri Hartati
|
146-154
|
|
Mini Review: Ekstrak Sirsak (Annona muricata Linn.) untuk Terapi Kanker
Dyah Ayu Widyastuti, Fafa Nurdyansyah, Fafa Nurdyansyah
|
155-161
|
|
Kualitas Kerupuk Kulit Ikan Nila Selama Penyimpanan
Lukita Purnamayati, Eko Nurcahya Dewi, Sumardianto Sumardianto, Laras Rianingsih, Apri Dwi Anggo
|
162-172
|
|
Perubahan Karakteristik Fisik Biji Kopi Yang Ditambahkan Sorbitol Selama Penyangraian
Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Hikmahyuliani Hikmahyuliani, Zulfah Maharani, Laela Nur Rokhmah
|
173-182
|